Nosotros
Nuestra Visión
El proyecto surge de la idea de crear un restaurante de Comida Peruana con sus diferentes fusiones y matices más urbanos en un ambiente Moderno y Fresco.
Nuestra Misión
Crear un Proyecto sólido en la base del esfuerzo y dedicación. Entendemos que cada espacio es un mundo y nosotros queremos crear un espacio donde nuestros clientes disfruten de la gran diversidad de la gastronomía Peruana.
Nuestros Valores
Honestidad y Trabajo en equipo.
Trabajaremos con honestidad con nuestros mismos y con nuestro entorno, el trabajo en equipo, las ganas de mejorar cada día y dar la mejor versión de nosotros, van a ser nuestra marca registrada. Entendemos que esa es la única manera de crecer cada día.
Que Ofrecemos?
En Sambo, te invitamos a deleitarte con una explosión de sabores intensos y variados que capturan la esencia de la auténtica cocina peruana. Nuestra propuesta gastronómica es una exquisita fusión donde las influencias occidentales y mediterráneas se entrelazan armoniosamente con las especias autóctonas y el toque especial que caracteriza cada uno de nuestros platos. Cada bocado en Sambo es un viaje sensorial diseñado para sorprender y satisfacer incluso a los paladares más exigentes. Sumérgete en una experiencia culinaria única donde tradición e innovación se encuentran para ofrecerte lo mejor de la gastronomía peruana en un ambiente acogedor y sofisticado. Déjate seducir por nuestra cocina y descubre por qué Sambo es el destino preferido para los amantes de la buena comida en busca de sabores auténticos y memorables. Esta versión utiliza un lenguaje más evocador y emocional, destacando la experiencia única que ofrece el restaurante y apelando a los sentidos del lector.
Nuestra Propuesta: La Fusión Perfecta En Sambo, te ofrecemos una propuesta culinaria que celebra la fusión de sabores. Nuestros platos estrella, los "Ceviches" y "Tiraditos", son un testimonio de esta mezcla magistral. Cada bocado es una explosión de frescura y sabor que captura la esencia de la cocina peruana, llevándote en un viaje sensorial inolvidable.
Sabores Callejeros con un Toque Gourmet Nuestros entrantes son una oda a la vibrante comida callejera peruana, fuente inagotable de técnicas y sabores únicos. En Sambo, transformamos estos clásicos en experiencias gastronómicas sofisticadas, manteniendo la autenticidad que hace de la gastronomía peruana una de las más diversas y emocionantes del mundo.
Reconocimientos Internacionales La gastronomía peruana ha sido aclamada globalmente, destacándose como una de las mejores del mundo. En el IV Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2006, Lima fue proclamada capital gastronómica de América. Además, el 12 de diciembre de 2012, Perú fue honrado en los World Travel Awards como el principal destino culinario mundial. En Sambo, nuestro objetivo es que cada plato te permita saborear estos prestigiosos reconocimientos y disfrutar de una experiencia culinaria excepcional. Esta versión utiliza un lenguaje más evocador y destaca tanto la experiencia gastronómica como los reconocimientos internacionales que respaldan la calidad de la cocina ofrecida.
